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          “跑道”養鱖魚可畝產5.7萬斤?!一文揭開“跑道養魚”神秘面紗

          發布時間:2019-03-19 15:51:55點擊量:1648

            據寶應縣水產局發布消息,隨著最后一網的捕撈,江蘇某實業公司的89平方米循環流水養殖槽內鱖魚產量定格在7688斤,每平方米產量達86斤,折合成畝產量達到57362斤,是傳統池塘養殖產量的50倍,鱖魚養殖大獲成功。

            為提高水槽養殖效益,探索水槽適宜養殖新品種,2018年6月初,該公司在一條水槽內投入8厘米的鱖魚苗10450尾,采取全人工馴化的方式,經過4個月左右的養殖,鱖魚成活率83%,餌料系數5.1,出池平均規格472克/尾,塘口交易價30元/斤,每平方米實現產值2580元,單條水槽實現純利潤13.4萬元,水槽養殖“高密度、高產出、高效益”的特點得到彰顯。

            看到這里,相信大家對于“跑道”養魚充滿了好奇,下面讓小編為大家揭開它的“神秘面紗”——

            什么是“跑道養魚”?

            水庫水塘養魚司空見慣,但是“跑道養魚”想來絕大部分人都是第一次聽說。那么什么是“跑道養魚”呢?為了了解其中奧秘,我們專門拜訪了一位資深的養魚大戶——王家井鎮沿江新村的周先生,帶大家一起看看何為“跑道養魚”。


            為響應“五水共治”的號召,有著30多年水產養殖經驗的周先生多次前往蕭山、余杭以及安徽、江蘇等地考察相關先進養殖經驗,并一次性投入100余萬元建成了紹興地區第一個“跑道養魚”實驗基地。據周恩平介紹:“這種養殖模式由美國奧本大學設計,通過美國大豆出口協會引進,學名叫池塘內循環流水養魚,也叫‘跑道養魚’?!?/span>

          “跑道”施工期間



            所謂 “跑道”,其實是由304不銹鋼構成的5個養殖水槽,每個水槽長28米、寬5米、深3米。在傳統的養魚模式中,一般水塘或者小型水庫中的水是相對靜止,魚在水中自由活動,而這種新型的養殖模式顛覆了傳統,一字排開的養殖水槽兩頭裝著攔魚柵,前面的“推水增氧”裝置使兩邊塘水24小時循環流動,后面的吸污裝置則時刻收集魚糞殘餌。把魚限制在相對狹小的空間里,而讓流動的水不間斷地在“跑道”內流過,帶來氧氣、食物,帶走糞便、殘渣。

          位于“跑道”前方的增氧水泵房



            推水增氧讓一塘靜水動起來,養殖過程中產生的魚糞和殘存的飼料,順著循環水流進入吸污水道,約80%可以被回收制成有機肥,剩下20%,則由已經建成的魚塘底排污系統收集利用,整個過程零水體外排。外圍魚塘里飼養了花鰱、白鰱等濾食性魚類,還有浮游生物和水生植物進一步凈化水質。

          五條養殖“跑道”



            “跑道養魚”三大優勢

            那么,“跑道”養魚相比傳統池塘養殖究竟具有哪些優勢呢?

            1、提高了養殖效率:5條“跑道”=50畝魚塘

            據周恩平介紹,在700平方米的跑道中,今年一次性投入了鱸魚17萬尾,鳊魚4萬尾,平均一個“跑道”內有4萬尾以上的魚,水槽里的魚兒爭先恐后地頂著水流不斷擺尾,嘩嘩作響的水面上,滿是魚群密密匝匝黑黢黢的脊背和魚尾甩起的耀眼水花。而這還沒有達到每條“跑道”的滿負荷。

            5條“跑道”相當于傳統養殖方式的50畝魚塘的養殖量,而存活率比傳統養殖模式要高30%以上。且因為魚相對固定在一處,使得飼料只需集中投放,飼料利用率提高20%左右,魚可以長得更快,可以比其他養殖戶更早捕撈上市,獲得更高的利潤。

          位于“跑道”后方的吸污水道


            

              2、減少了養殖成本:人工、魚藥、“清淤”等費用大大減少


            以往在投料、施藥、捕撈過程中,往往要投入大量的人力。50畝左右的魚塘,在捕撈季,需要雇傭十幾人進行拉網式捕魚,效率不高且成本巨大。而新型的養殖模式下,投料、施藥均只要一人就可以輕松操作,捕撈時也只需兩名工人即可勝任。且魚藥的使用大大減少,周恩平笑著說:“整個夏天都沒用過魚藥,魚照樣活蹦亂跳?!?/span>

          應急氧氣設備

            傳統的養殖模式下最大的成本就要屬3-4年一次的“清淤”了,“清淤”是指在3-4年左右的飼養周期后,每個魚塘需要將水抽干,然后將塘底的淤泥翻開,把更深位置的土壤翻上來將淤泥蓋下去。魚塘的積淤厚度一般以每年10厘米左右的速度遞增,如果不及時清除,會導致飼料利用率低、水層變薄、溶氧量下降、魚病大規模爆發等重大問題。

            而“跑道養魚”的新模式能及時通過吸污水道的抽水機,將魚類排泄物和一部分飼料殘渣及時的排往集污區。不但可以跳過“清淤”的這個高成本步驟,而且集污區所收集的廢棄沉淀物更是不可多得的肥料。

            3、提高了水產品質:“跑道魚”長勢快,品質高

            “小水體養魚,大水體養水”的概念,使得魚類有了更好的生存環境,豐富的氧氣,極少的魚藥投放使得“跑道”中的魚不僅長勢喜人,品質也得到了很大提高,今年5月投放的第一批鱸魚苗,最快可在10月底之前捕撈,預計第一批捕撈的鱸魚個體將在8兩左右,完全可以滿足市場需要。

            嘗到新模式養魚的“甜頭”的周恩平格外重視水體的保護。他還在一部分水塘區域種植多種水草及荷花等植物,建立科學又美觀的生態清污體系,在落實五水共治的同時,打造一個風景秀麗的高效水產養殖基地。

            集污區


            

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